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Não tiramos nada. Só paramos de adicionar. Massa fermentada à mão. Cozimento rápido. Conhecimento ancestral a serviço do paladar.
Durum
Dois espetinhos. Um pãozinho quente, enrolado à mão. Carne grelhada. Uma herança ancestral. Servido de forma simples e prática, como em casa.
Durum Adana
€ 9,50
Frango duro
€ 9,50
cordeiro duro
€ 11,50
Fígado de cordeiro duro
€ 11,50
Durum vegetariano
€ 8,50
Durum vegano
€ 8,50
Tigela
Três espetinhos grelhados na brasa com trigo, legumes crocantes e ervas frescas. Uma composição simples, descontraída e inspirada no fogo.
Tigela Adana
€ 15
Tigela de frango
€ 15
Tigela de Cordeiro
€ 17
Tigela de fígado de cordeiro
€ 15
Tigela vegetariana
€ 14
tigela vegana
€ 14
Pequenos apetites
Pequenos mimos pensados para ampliar sua experiência culinária.
Lahmacun
Massa fina, feita à mão, recheada com carne temperada e assada no forno. Quente, crocante e perfumada: um clássico simples e prático.
€ 5
Pide de espinafre
Massa feita à mão e assada no forno, coberta com espinafre fresco.
€ 8,50
Queijo Borek
Massa folhada dourada, feita à mão, recheada com queijo. Centro levemente crocante e quente, servida fresquinha do forno.
€ 8,50
Sobremesas
Termine sua refeição com estilo com nossos pratos tradicionais.
Baklava
Folhas de massa folhada com manteiga, frutas secas trituradas, assadas lentamente no forno. Regada com calda quente. Crocantes, macios e servidos em porções de 3.
€ 6
Kunefe
Um calor discreto, uma massa que mal resiste, um toque de doçura graças à mussarela. E o silêncio que se segue, sempre revelador.
€ 8